Actualités scientifiques destinées au grand public

Lien entre sieste intensive et diabète de type 2

Alors que les bienfaits de la sieste sont régulièrement vantés, cette pratique aurait toutefois un lien avec un risque accru de diabète si elle se prolonge au-delà d'une heure.

Ce constat émis par des chercheurs de l'université de Tokyo au Japon est accueilli avec réserve par les experts. Certains avancent que si le lien entre diabète et sieste existe bel et bien, il pourrait être inversé : la pratique de la sieste intensive pendant le jour pourrait être le signal d'un diabète non diagnostiqué.

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Manger moins de viande et plus de végétaux est bon pour la santé

Manger moins de viande et plus de végétaux est bon pour la santé

Selon une étude américaine récente, la réduction de la consommation de viande rouge s'accompagne d'une réduction certaine du risque de diabète de type 2.

En effet et dès 1984, l'un des premiers bénéfices du régime végétarien est rapporté dans une vaste étude scientifique publiée dans l'American Journal of Epidemiology, après 20 années d'observation de plus de 27.000 Californiens membres de l'Église adventiste du septième jour. Des protestants dont l'hygiène de vie recommande le végétarisme ou, à défaut, l'alimentation la moins carnée possible, mais aussi de ne pas boire, ne pas fumer et de faire de l'exercice ».

Un bon…

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La consommation de céréales complètes réduirait nettement le risque de mortalité

La consommation de céréales complètes réduirait nettement le risque de mortalité

Consommer beaucoup d'aliments riches en céréales complètes permettrait de réduire nettement le risque de mortalité liée aux maladies cardiovasculaires et aux cancers, selon l'analyse d'une dizaine d'études publiée récemment.

En effet, les personnes consommant 70 grammes de céréales complètes par jour voient leur risque global de mortalité diminuer de 22% par rapport à celles qui en mangent peu ou pas. Plus particulièrement, les risques de mortalité liés aux maladies cardiovasculaires et aux cancers reculent eux respectivement de 23% et 20%.

Ces résultats viennent encore conforter les conseils diététiques actuels qui recommandent de consommer au moins 48 grammes de ces aliments…

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Pomme de terre et pression artérielle

Pomme de terre et pression artérielle

Selon une étude dans le British Medical Journal, des auteurs se penchent sur la pomme de terre afin de savoir si sa consommation sous diverses formes, bouillies, sautées, en frites ou en chips, voire en purée, était bonne pour la santé ou précisément si elle avait une influence sur la pression artérielle.

La population étudiée lors de trois études longitudinales prospectives était composée exclusivement de professionnels de santé, soit 62 175 et 88 475 infirmières de la Nurses' Health Study I et II, et 36 803 hommes de la Health Professionals Follow-Up Study. Tous ces participants étaient normotendus lors de…

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Une plus grande consommation de fruits dès l’adolescence diminue le risque de cancer du sein

Une plus grande consommation de fruits dès l’adolescence diminue le risque de cancer du sein

Les fruits et légumes sont une source importante de fibres, de vitamines et autres substances biologiquement actives qui peuvent affecter de manière favorable la pathogénie du cancer du sein via différents mécanismes.

Pour étudier cet aspect, l'équipe d'Harvard a utilisé les données de la Nurses'Health Study II pour analyser quel pouvait être l'effet d'une consommation de fruits et de légumes à l'âge jeune sur le risque ultérieur de développer un cancer du sein. C'est une étude de cohorte prospective dans laquelle les données de 90 476 femmes âgées de 27 à 44 ans de la Nurses'Health Study qui avaient complété…

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